Wir, Susanne und Andreas, haben den Hof Platera im Januar 2020 von Andreas Eltern übernommen. Er befindet sich in Lohn GR, einem kleinen Bergbauerndorf zwischen Viamala- und Roflaschlucht. Lohn liegt auf einer Sonnenterasse, 1587müM, im Herzen des Naturparks Beverin. Mit nur 50 Einwohnern wohl eine der kleinsten selbständigen Gemeinden der Schweiz.
Unser Betrieb wird seit 1992 biologisch bewirtschaftet. Wir halten Milchkühe und Schafe. Zudem haben wir uns auf die Aufzucht von Jungvieh und auf die Kälbermast spezialisiert. Alle unsere Tiere verbringen den Sommer auf der Alp oder auf unseren Heimweiden. Für uns steht eine nachhaltige und tierfreundliche Fleisch- und Milchproduktion an erster Stelle.
